豇豆角滷肉炒麪的做法 豇豆角滷肉炒麪的做法是什麼
- 經驗
- 關注:2.27W次
1、主要食材。蒸麪、豇豆、滷肉。
2、豇豆切寸斷,滷肉切大薄片、切些葱花備用。
3、鍋中放少許食用油,放入豇豆煸炒。
4、煸炒出豇豆中的水汽蒸發變色,把豇豆撥到一邊,放入切好的葱花和滷肉。
5、小火煸炒至滷肉肥肉透明吐油放入適量生抽3茶匙和1茶匙老抽。
6、放入少許食鹽(如果覺得生抽的鹹度夠了,鹽可以不放)。
7、煸炒均勻。
8、蒸好的麪條鋪在豇豆和滷肉上,順着鍋邊淋入半碗水。蓋上蓋子燜五六分鐘。
9、燜至鍋中湯汁快乾的時候,打開蓋子把炒麪拌勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/4266e9.html