肉炒豆角的做法步驟 肉炒豆角怎麼做才好吃

1、豆角洗淨摘成段。

2、五花肉切片備用。

3、將蒜拍碎，大葱切片，乾紅辣椒洗淨備用。

4、熱鍋後倒入適量食用油，4成熱的時候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。

5、快速翻炒，炒至變色後盛出備用。

6、再放入一點食用油，下蒜末、乾紅辣椒煸出香味。

7、下豆角翻炒，放入適量鹽、一點生抽，翻炒均勻。

8、稍微炒兩分鐘後倒入小半碗（吃飯用的小碗）清水悶7、8分鐘。

9、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分鐘即可。