天津傳統素什錦做法 天津的傳統素什錦是怎麼做的
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1、鍋燒熱,涼油,下八角和薑片,中火煸出香味。
2、倒入烤麩,花生,豆腐結,木耳翻炒均勻。調入適量糖,黃酒,再加入沒過的水,蓋蓋兒,燜15分鐘。
3、倒入口蘑,芹菜,紅椒,調入蠔油和老抽,翻炒均勻後稍燜一下下即可加少許鹽和雞精。
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1、鍋燒熱,涼油,下八角和薑片,中火煸出香味。
2、倒入烤麩,花生,豆腐結,木耳翻炒均勻。調入適量糖,黃酒,再加入沒過的水,蓋蓋兒,燜15分鐘。
3、倒入口蘑,芹菜,紅椒,調入蠔油和老抽,翻炒均勻後稍燜一下下即可加少許鹽和雞精。