涼拌大頭菜絲如何做 涼拌大頭菜絲的烹飪方法

1、主料：大頭菜800克，黃瓜200克。輔料：香油20克，精鹽15克。

2、將大頭菜擇洗乾淨，切成細絲，用開水燙一下，晾涼，擠去水分；黃瓜洗淨，切成細絲。將大頭菜、黃瓜放入盆內，加入香油、精鹽，拌勻即成。