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有關香烏筍的知識大全

香烏筍發黃了還能吃嗎香烏筍發黃了還可以吃嗎

香烏筍發黃了還能吃嗎香烏筍發黃了還可以吃嗎
1、香烏筍發黃了一般不建議吃，以免影響到身體的健康。2、香烏筍又稱萵苣、萵苠筍、香烏筍。性涼，味甘、苦，有消熱解毒、通利大小便、通乳汁、理氣化痰的作用，有助於治療小便赤熱短少、尿血、乳汁少或乳汁不通、咳嗽膿痰等病症。萵筍味道清新，略帶苦味，可刺激消化，增進食慾。由於...
2023-03-204843

筍香蝦仁飯筍香蝦仁飯的做法
1、食材：鮮筍1支、蝦仁1/2杯、葱花2大匙、白米2杯、水2杯，鹽、1小匙、糖、2小匙、香油、2小匙，酒、1/2大匙、七味辣椒粉、2小匙。2、將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後，用熱水氽燙備用。3、將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，...
2019-09-2813165

春筍燴香菇春筍燴香菇怎麼做
1、食材：冬筍250克。2、輔料：香菇(鮮)50克。3、調料：醬油5克、醋5克、鹽3克、澱粉(玉米)10克、花生油25克。4、將冬筍去皮後洗淨,切成滾刀塊。5、將炒鍋置旺火上燒熱,加入適量花生油,待油熱後將冬筍與香菇一同放入鍋中炒翻炒。6、然後加入適量醬油、醋、鹽炒勻,再加入少許湯...
2019-06-2731342

香菇燴鮮筍步驟怎麼做香菇燴鮮筍

香菇燴鮮筍步驟怎麼做香菇燴鮮筍
1、主料：冬筍200克，金針菇(罐裝)80克，胡蘿蔔50克，鮮香菇80克，口蘑50克。2、調料：大葱10克，姜8克，鹽3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，醬油10克，蠔油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。3、冬筍去殼洗淨，切片。4、胡蘿蔔洗淨切成片，備用。5、香菇、口蘑均洗淨，以刀劃出十字花紋備用。6、金針菇洗淨；葱...
2019-10-2424258

筍丁香菇肉醬筍丁香菇肉醬如何做

筍丁香菇肉醬筍丁香菇肉醬如何做
1、原料：肉餡兒、春筍、香菇、八角、葱薑蒜末、黃醬、甜麪醬、鹽、老抽、醬油。2、春筍洗淨切丁備用。香菇去蒂，切成小丁。香菇切成小丁，分開放置。3、黃醬温水調開備用。4、起油鍋，放入香菇蒂翻炒，炒出香味後放入肉餡兒滑熟，倒入適量料酒。5、把肉餡撥到一邊，放入八角、葱薑蒜...
2019-06-2820056

香菇烏雞湯的做法香菇烏雞湯怎麼做

香菇烏雞湯的做法香菇烏雞湯怎麼做
1、用料：香菇適量、蜜棗四個、枸杞適量、鹽適量、烏雞半隻。2、雞肉放在熱水裏面過一下，然後瀝水備用。3、雞肉、香菇、紅棗、枸杞、姜放進鍋裏大火煮。4、大火煮滾10分鐘後轉小火煲一個小時，放鹽就可以了。...
2021-11-0912899

竹筍炒香腸怎麼做如何做竹筍炒香腸

竹筍炒香腸怎麼做如何做竹筍炒香腸
1、食材：幹筍200克，香腸140克，幹辣椒10克，大蒜10克，料酒10克，鹽5克，生抽10克，葱20克。2、首先把提前泡發好的幹筍切碎。3、香腸切片。4、幹辣椒切碎。5、切點大蒜。6、起鍋燒水，幹竹筍下鍋焯水。7、重新加水，香腸過水。8、倒入料酒，一分鐘後，撈出備用。9、放油，把幹辣椒和大蒜炒香。10...
2022-06-0723803

香菇燴竹筍怎麼弄做香菇燴竹筍方法

香菇燴竹筍怎麼弄做香菇燴竹筍方法
1、竹筍1個、幹香菇適量、油適量、蠔油適量、鹽適量、水適量、葱適量、姜適量、幹辣椒2個。2、方法：首先準備好竹筍和香菇。將香菇和竹筍切好備用（切好的竹筍放入水中浸泡）。3、鍋中放入水燒開，放入竹筍焯水。鍋中放油，放入葱、姜、幹辣椒炒香。4、放入竹筍翻炒。放入香菇翻炒...
2018-04-113115

香萵筍怎麼做好吃香萵筍如何做好吃

香萵筍怎麼做好吃香萵筍如何做好吃
1、食材：肉200克，加點澱粉適量、姜粉抓勻適量，蒜瓣適量、小葱2根。2、準備好所需材料，萵筍買的時候可以讓賣家先削皮。3、萵筍切片，切時速度要快些才能厚薄均勻，不過要注意別傷到手。4、瘦肉切片，加點澱粉、姜粉抓勻，蒜瓣、小葱切碎。5、瘦肉先放油鍋裏煎熟，然後打到碗裏備用。6、...
2022-01-0917131

鹹香蘆筍做法竅門怎樣做鹹香蘆筍

鹹香蘆筍做法竅門怎樣做鹹香蘆筍
1、主料蘆筍適量，調料色拉油適量，食鹽適量，味精適量，水澱粉適量。2、蘆筍去掉根部的硬皮。3、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切。4、熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻。5、轉中火，淋上水澱粉勾薄芡出鍋。...
2017-11-1924714

香辣筍怎麼製作方法怎麼做香辣筍

香辣筍怎麼製作方法怎麼做香辣筍
1、主要食材：鮮筍，幹辣椒，花椒，鹽，味精，雞精，麻油，精煉油。2、鮮筍去皮洗淨，切成薄片；幹辣椒去蒂及籽，切成節。3、鍋置旺火上，燒水至沸，放入竹筍片氽焯去苦味，撈出瀝乾水分。4、鍋內燒精煉油至六成熱，投入幹辣椒、花椒，炸至辣椒呈棕紅色，倒人筍片熗炒入味，烹人鹽、味精、雞精、麻油，顛鍋翻轉...
2019-05-284346

蒜香蘆筍的做法怎麼做蒜香蘆筍
1、原料：蘆筍。2、調料：花椒若干、鹽、蠔油、蒜、葱花、油。3、水燒開後，加入鹽、幾滴油放蘆筍飛水一分鐘；撈出放冷水裏過涼。4、將蘆筍裝盤，葱蒜切末放於鋪到蘆筍上。5、拿一小碗放入蠔油、生抽、清水調均，倒入鍋內燒開，淋到蘆筍上。6、鍋內少許油熱後，放入花椒若干，炸出香味後離...
2018-10-093038

香菇筍片蒸雞香菇筍片蒸雞做法介紹

香菇筍片蒸雞香菇筍片蒸雞做法介紹
1、用料：筍片適量、童子雞1只、香菇7、8朵、薑片3、4片、料酒1大匙、鹽少許。2、童子雞一隻，清洗乾淨後切成小塊備用。3、香菇多準備一些，隨意放吧，去蒂洗淨，用手掰成小塊，最後再切一點筍片，切4、5片姜。4、取小鍋，先焯一下筍片，再焯燙雞塊。5、再取小砂鍋，擺入雞塊，筍片，香菇和薑片，...
2019-04-0212058

蘆筍燉烏雞怎麼做蘆筍燉烏雞如何做

蘆筍燉烏雞怎麼做蘆筍燉烏雞如何做
1、烏雞一隻。2、蘆筍一把。3、雞切塊焯一下水去血腥，放料酒、老薑。4、砂鍋裏放足量水，放進漂洗乾淨的雞塊開始大火燉至肉熟爛。5、放入適量蘆筍稍微燉一下就可以了，最後加點鹽即可。6、烹飪技巧：（1）蘆筍的品質要求：以鮮嫩整條，長12～16釐米，粗1、2～3、8釐米，呈白色，尖端緊密，無空心、...
2019-03-2625608

香辣筍怎麼製作香辣筍如何製作
1、食材：竹筍300克、豬肉150克，食鹽少許、蒜5克、香油1/2大匙、紅尖椒1個、白砂糖少許、辣椒油1/2大匙。2、我們先將脆筍泡水，將辣椒切成末，備用。3、在鍋裏面倒入適量的水煮沸了，然後激素將上面的脆筍放入，撈出來，瀝乾水分，備用。4、另起一鍋，在裏面放入適量的油燒熱了，然後就是將...
2022-03-166515

香菇大筍包製作香菇大筍包的方法

香菇大筍包製作香菇大筍包的方法
1、原料：豬肉餡半斤、泡發筍片一斤、幹香菇20個、雞蛋一個，麪粉1斤、葱、姜等若干配料。2、將雞蛋打散在半斤肉餡中，姜兩片切末、大葱一根切末放入肉餡中，加料酒、蠔油、生抽、雞精、胡椒粉適量，將肉餡向一個方向攪拌拉粘後，將花椒水慢慢打入餡中，攪拌好的肉餡雖呈稀軟狀，但有勁...
2018-09-1318010

烏龍茶香水
烏龍茶香水，是一種以烏龍茶為主題的香水。其獨特的香氣來自於烏龍茶，不同於傳統的花香和果香。它有一種淡淡的木質香氣和清新的茶香，非常適合喜歡淡雅香氣的人。烏龍茶香水一般適合在春季和夏季使用，可以增添一份自然舒適的感覺。...
2023-11-0111411

筍香雞蛋製作方法怎麼做筍香雞蛋

筍香雞蛋製作方法怎麼做筍香雞蛋
1、食材：雞蛋100g、油15g、竹筍80g、葱花10g、辣椒醬20g、姜8g、鹽5g、水80g。2、燒一鍋熱水，放入剝殼的小竹筍，焯水。3、雞蛋去殼打散。4、小竹筍切成1-2釐米長的小段。5、雞蛋液，煎到表面凝固，雞蛋餅翻炒成小塊。6、倒入炒過的小竹筍，轉大火翻炒均勻，一直炒到小竹筍變幹。7、...
2019-05-2216528

蘆筍拌香菇的做法怎麼做蘆筍拌香菇

蘆筍拌香菇的做法怎麼做蘆筍拌香菇
1、主料：大蝦20只、香菇3朵、蘆筍8根。2、輔料：橄欖油少許、鹽少許。3、大蝦清洗乾淨，選擇外殼光亮、用手一摸有彈性的為新鮮。4、去蝦殼、蝦頭剝掉，蝦尾可留着，做出來的蝦球漂亮；順手將蝦線從頭部往下數的第三個關節處挑出。5、蝦仁用水清洗一遍後，用利刀在蝦背處從頭到尾劃開，...
2017-10-0721440

醬香筍豆乾醬香筍豆乾做法介紹
1、準備材料：鮮筍500克，黃豆100克，薑片，老抽，醬油，白糖、八角各適量。2、將鮮筍剝殼洗淨，切滾刀塊。3、黃豆洗淨，温水泡開。4、油鍋下薑片煸香，入筍塊翻炒，再下黃豆一起翻炒後，倒入老抽醬油，放入白糖、八角，上色後倒些開水（約沒過豆筍），大火燒沸後轉小火慢慢悶煮。直到煮至滷汁快乾時，翻炒...
2018-07-014196

酸筍炒烏芋的做法酸筍炒烏芋的製作方法

酸筍炒烏芋的做法酸筍炒烏芋的製作方法
1、首先將烏芋洗淨。2、然後再放到鍋裏煮熟。3、準備酸筍。4、切葱5、煮熟的烏芋去皮。6、切片。7、之後再熱鍋熱油，炒酸筍。8、最好再酸筍炒熟放烏芋片，翻炒，加海鮮醬油，出鍋前加葱即可了的。...
2019-09-076679

醬香籽烏怎麼做好吃如何做醬香籽烏

醬香籽烏怎麼做好吃如何做醬香籽烏
1、主料：籽烏200g。2、輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、洋葱適量、胡蘿蔔適量。3、籽烏洗乾淨備用。4、洋葱、胡蘿蔔都切成絲。5、油熱後放入花椒、醬油。6、放入籽烏翻炒1分鐘。7、放入洋葱、胡蘿蔔絲翻炒。8、放入適量的鹽，再炒兩下。9、美味出鍋。...
2019-05-038077

鮮香蘆筍卷怎麼做鮮香蘆筍卷做法

鮮香蘆筍卷怎麼做鮮香蘆筍卷做法
用料：蘆筍300克、新鮮豆腐皮2片、培根4片、鹽1/2茶匙、白芝麻適量;做法：1、蘆筍洗淨、瀝乾，從中間對半切成長段。新鮮豆腐皮用熱水洗淨、瀝乾。2、在豆腐皮和培根上分別整齊擺放蘆筍段，撒上少許鹽，捲成卷(可藉助牙籤固定)。3、平底鍋內加油，中火燒熱至五成，放入蘆筍卷，用小火煎至...
2018-03-0110005

臘香春筍怎麼做臘香春筍
1、食材明細：春筍1條、臘肉1塊、葱頭2只、蠔油1湯匙、花生油適量。2、竹筍已經焯水用涼水漂了一個晚上，切絲備用。3、臘肉放電飯鍋內的飯面上煮熟，切薄片。葱頭切絲備用。4、鍋燒熱油，放葱頭絲爆香。5、爆香葱頭絲後，放入臘肉爆香。6、裝起爆香的臘肉，放筍絲入鍋爆幹水份7、放...
2018-02-1528366

香辣筍絲醃製方法香辣筍絲醃製方法

香辣筍絲醃製方法香辣筍絲醃製方法
1、食材：新鮮竹筍800g、小米椒適量。2、蒸熟選擇新鮮健壯的竹筍，去皮留芯；將去皮後的竹筍進行第一次蒸煮，蒸熟即可；3、瀝乾將蒸熟後的竹筍用山泉水進行第一次漂洗，然後出水瀝乾；4、醃製對瀝乾後的竹筍進行醃製，加入小米椒。竹筍與鹽的比例為100:30，醃製20天左右翻一次，將下面的竹筍...
2019-01-314326

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