怎樣做葱油餅能夠鬆軟好吃 如何做葱油餅
- 經驗
- 關注:4.99K次
1、首先將麪粉倒進碗裏,然後加入適量開水,用筷子和成麪糰,等變涼之後揉成光滑的麪糰,醒5分鐘左右。
2、再用擀麪杖將麪糰擀成薄片狀,在上面刷上一層食用油,均勻的撒上葱花和適量鹽,從一頭慢慢捲起來,捏成一個圓球狀,再用擀麪杖擀平。
3、在鍋裏面熱油,差不多3分熱的時候將麪餅放進去,再打一個雞蛋,攪拌均勻後倒在麪餅上,用鏟子鋪均勻,一面煎好之後翻面倒入剩下的蛋液,蓋上蓋子,煎到麪餅鼓起來就可以吃了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/2jqyzo.html