發麪葱油餅怎麼做又軟又好吃 發麪葱油餅做法介紹

1、酵母粉用温水化開，倒入麪粉中，和好，放在温暖的地方發酵半個小時，等到麪糰上都是蜂窩孔的時候，説明就發好了。

2、做葱油的葱最好用小葱，比較嫩，香味好。如果是老葱容易柴，儘量剁碎使用。拌入食用油，鹽，五香粉，攪拌均勻。

3、發好的麪糰，用擀麪杖輕輕的擀開以後把葱油倒上去，均勻的塗抹開。再卷好切開。

4、把切好的麪糰多折幾層，擀成麪餅，放在電餅鐺裏面，上下火烤3-5分鐘。兩面金黃就可以了。