豉油雞汁炒飯 豉油雞汁炒飯的做法
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1、材料:粳米飯150克,雞蛋1只,葱花10克,豉油雞汁15克。
2、調味料:冷豬油250克,鹽、味精、胡椒粉少許。
3、在滑過油的熱鍋中留豬油30克,放入打散的蛋液炒勻。
4、放入米飯、鹽、味精、胡椒粉炒勻。
5、加入豉油雞汁後迅速將米飯炒散、炒香。
6、撒上葱花即可裝盤。
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1、材料:粳米飯150克,雞蛋1只,葱花10克,豉油雞汁15克。
2、調味料:冷豬油250克,鹽、味精、胡椒粉少許。
3、在滑過油的熱鍋中留豬油30克,放入打散的蛋液炒勻。
4、放入米飯、鹽、味精、胡椒粉炒勻。
5、加入豉油雞汁後迅速將米飯炒散、炒香。
6、撒上葱花即可裝盤。