辣椒炒肉絲怎麼做 如何做辣椒炒肉絲
- 經驗
- 關注:2.94W次
1、材料:半肥瘦豬肉6兩,木耳50克泡水,青辣椒2條,紅辣椒8條,蒜頭4個,茄瓜1/4個,胡蘿蔔半條。
2、將所有的材料都切成絲。
3、首先,要把豬肉逆紋切成肉絲,加入一小勺的面豉醬,生油、鹽、糖,再加1勺生粉10分鐘。猛火下油鍋爆至3成熟。
4、加入辣椒和切成絲的茄瓜和木耳,不停地炒,然後加入蘿蔔絲,加入鹽,糖和蠔油調味。炒熟後加入麻油生粉芡即可起鍋,最後撒入葱花,起鍋前撒入芝麻就可以了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/2j31do.html