幹辣椒炒豬肉怎麼做 幹辣椒炒豬肉如何做

1、主料：豬肉300g、油適量、鹽適量、青紅椒幾個、幹辣椒幾個、薑絲適量。

2、豬肉切片，其他的食材都洗切好。

3、油鍋燒熱，炒香薑絲後將肉片放進去，炒至豬肉片微微變色。

4、下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微變軟。

5、加入鹽。

6、將幹辣椒也倒入鍋裏，一起燜炒至幹辣椒充分吸收湯汁變軟即可。