辣椒炒肉絲的做法 辣椒炒肉絲家常做法
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1、食材:青椒400克,瘦肉100克,味精適量,鹽適量,醬油適量,蒜末適量,胡椒適量。
3、鍋燒熱,放入切好的辣椒絲煸炒至辣椒變軟,加入少量鹽翻炒均勻盛出。
4、鍋燒熱倒油,放入蒜末煸炒出香味。
5、放入醃製好的瘦肉絲快速翻炒至斷生。
6、倒入青椒,翻炒均勻。
7、最後加入,鹽,味精,胡椒,醬油,繼續翻炒均勻,即可出鍋。
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