五穀雜糧怎麼吃 五穀雜糧如何吃

1、小米粥。先將小米洗乾淨，放入碗中浸泡半個小時，然後濾去水備用。鍋中加入適量的水燒開，然後將小米倒入沸水中，大火煮開，轉中火熬煮30分鐘。接着放入適量的白糖，攪拌均勻。轉小火煮5分鐘，即可食用。小米有補脾益胃，滋養腎氣的功效，每天早上吃一碗小米粥，有助於養脾健胃。

2、黑米椰奶粥。將黑米用冷水侵泡1個小時，瀝乾水備用。提前一晚將黑米放入電飯煲中，加入適量的水煮成黑米飯。第二天一早，打開電飯煲，在黑米飯中加入400CC的椰汁，煮開。然後再煮20分鐘，即可食用。黑米具有滋陰補腎，明目活血的功效。早上喝一碗暖和的黑米椰奶粥，既能補充營養，滋陰補腎，還能滋養肌膚，滋潤養顏。

3、水煮玉米。將甜玉米放入鍋中，加入適量的水，水要覆蓋玉米。大火煮開，轉中火煮20分鐘，加入少許鹽調味，即可食用。或者將玉米跟排骨一起燉湯喝也行。玉米有補中益脾的功效，多吃玉米有助於降低膽固醇，防止高血壓，加速身體排毒。

4、高粱麪粉，小麥麪粉跟蕎麥麪粉可以做成雜糧饅頭吃。高粱屬於雜糧，具有健脾養胃，促進腸胃蠕動，改善消化的功效。小麥具有養心、益腎的功效。蕎麥富含維生素B和各種礦物質，具有清熱解毒的功效。平時可以用高粱麪粉，小麥麪粉，蕎麥麪粉加水和麪，蒸成饅頭吃。也可以做成麪條，煮麪吃。

5、番薯粥。番薯具有益氣生津，滋養腸胃，改善便祕的功效。番薯的吃法很多，可以烤熟了吃，也可以煮成糖水喝。而我最喜歡的便是跟米一起熬成番薯粥喝。將番薯去皮洗乾淨，切成小塊，跟米一起放入鍋中，加入適量的水大火煮開，轉中火熬煮30分鐘即可食用。香香甜甜，不僅美味，還有助於身體排毒，排毒養顏。

6、黑豆、黃豆等大豆，可以用來榨豆漿喝。黃豆的營養豐富，富含豐富的蛋白質，具有益氣養血的功效。黑豆具有清熱解毒，補腎的功效。平時，喜歡用黃豆或者是黑豆榨成豆漿喝，只要一晚將豆豆用水浸泡，第二天早上放入榨汁機中，加入適量水炸成豆漿即可。簡單方便，不僅能為補充豐富的蛋白質和礦物質，有益健康，還有助於滋潤皮膚，美容養顏。

7、紅豆、綠豆等，可以用來煮湯喝，紅豆具有補血，通便，祛濕的功效。綠豆具有清熱解暑，明目降壓的功效。直接將紅豆或者是綠豆放入高壓鍋中，加入適量的水，煮成湯，再加入適量的白糖攪拌均勻，即可食用。