孢子甘藍的做法大全 孢子甘藍的做法大全有哪些

1、火腿抱子甘藍：把抱子甘藍買回來洗乾淨，不用去外面的皮，抱子甘藍去根對半切開，切的時候外面一層皮自然就掉了，把火腿片切小塊，鍋內放水燒開放少量鹽，幾滴橄欖油，然後放入抱子甘藍焯2分鐘左右撈出備用，炒鍋放橄欖油，放入蒜泥小火炒香，放入火腿片炒到微卷，放入抱子甘藍翻炒均勻後放鹽，最後放一點黑胡椒筍片炒抱子甘藍的做法：

2、冬筍炒抱子甘藍：冬筍切片後放入鍋中焯水，加入少許糖和鹽，焯煮兩分鐘後撈出；熱鍋涼油，放入蒜片煸炒；爆香後加入抱子甘藍進去翻炒；抱子甘藍翻炒變色後加入焯過水的冬筍片進去翻炒；翻炒幾下後加入適量的鹽調味即可盛入盤中，表面撒上泡好的枸杞即可。

3、抱子甘藍炒肉片：準備好原材料；燒熱鍋， 放少許油， 下入五花肉片煸炒；將五花肉片中油脂煸炒出來， 表面微微發焦；放入紅椒圈和蒜片煸炒；煸炒出微微香味後放入抱子甘藍進去翻炒；翻炒至抱子甘藍表面微微變色後加入適量的鹽調味， 繼續翻炒幾下即可盛入盤中。