蠔油孢子甘藍的做法 怎麼做蠔油孢子甘藍
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1、主料:抱子甘藍500克、大蒜適量。
2、輔料:蠔油一勺半、鹽適量。
3、將抱子甘藍洗淨,縱向剖開。
4、將蒜切成蒜末。
5、鍋內放油燒至六成熱放入蒜末爆香。
6、倒入抱子甘藍翻炒至表面斷生。
7、加入適量熱水(不要沒過甘藍)煮至甘藍約八成熟。
8、加入蠔油和適量鹽調味,大火收湯後出鍋。
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