紫甘藍的家常做法 怎樣做紫甘藍吃

1、紫甘藍切成絲，並將培根和洋葱切成小塊狀，將大米洗淨控水。

2、鍋中放油，加入洋葱炒香，再加入大米不斷翻炒2分鐘，倒入一些白葡萄酒，再加水沒過大米，用中火加熱20分鐘，一定要用勺子不停攪拌，以免糊鍋。待水煮幹後再加開水，直到大米煮熟，熟了以後盛到盤內備用。

3、在鍋中放入油，油熱後將洋葱碎鮮蝦仁培根碎放入鍋中翻炒2分鐘，再放入紫甘藍絲翻炒5分鐘，盛出備用將煮熟的米飯在鍋裏和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用鹽和白胡椒粉略微調味即可。至此香味撲鼻的紫甘藍炒米飯就做完了。