紫甘藍怎樣做好吃 紫甘藍的做法

1、紫甘藍洗淨，切成細絲，切成絲的口感比較好；蒜剁碎，幹辣椒切成小段。鍋內熱油，下幹辣椒爆出辣味，至紅黑色，但是不要爆糊了。

2、改大火，下紫甘藍和蒜末翻炒，加鹽，白糖，生抽調味炒勻，幾分鐘後裝盤食用即可。