甘藍怎麼做才有營養 有營養的紫甘藍土豆濃湯的做法

1、食材：紫甘藍150克、土豆250克、鹽3/4小匙。

2、紫甘藍洗淨切絲，土豆去皮切小塊。

3、土豆放入加了足量水的鍋中煮至軟熟（約15分鐘）。

4、然後放入紫甘藍同煮3分鐘至紫甘藍熟透。

5、撈出紫甘藍和土豆瀝水，和200ML水一起放入攪拌機攪拌均勻至糊狀，倒回鍋內，加鹽，用勺子攪拌均勻，小火再次煮開即可。