風鵝燉湯的正確方法 萵苣風鵝湯家常做法分享

1、食材用料：

風鵝、萵苣、開水、枸杞、葱姜。

2、做法：

（1）鵝頸剁成段，萵苣洗淨後也切成長方條。

（2）把鵝頸放入湯鍋中，下適量的葱姜，不放也行，本來風鵝裏面就有這些調料的。

（3）加適量的開水，蓋上鍋蓋燉20分鐘左右。

（4）燉好後放萵苣條和洗淨的枸杞。

（5）蓋上鍋蓋繼續燉15分鐘左右至萵苣熟爛，什麼都不要放，這湯的味道就很好了。