香辣萵苣 香辣萵筍家常炒法分享
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1、材料:萵筍、肉糜、鹽、油潑辣子、生薑粉、料酒。
2、做法:
(1)肉糜中加入適量鹽、料酒和生薑粉拌勻,萵筍洗淨切滾刀塊。
(2)在熱鍋中倒少許油,加入拌好的肉糜,用小火煸炒,炒散並炒出香味(可以參考炒肉臊的趕腳)
(3)轉大火,加入萵筍塊翻炒2~3分鐘。
(4)加入油潑辣子,翻炒均勻即可。
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1、材料:萵筍、肉糜、鹽、油潑辣子、生薑粉、料酒。
2、做法:
(1)肉糜中加入適量鹽、料酒和生薑粉拌勻,萵筍洗淨切滾刀塊。
(2)在熱鍋中倒少許油,加入拌好的肉糜,用小火煸炒,炒散並炒出香味(可以參考炒肉臊的趕腳)
(3)轉大火,加入萵筍塊翻炒2~3分鐘。
(4)加入油潑辣子,翻炒均勻即可。