涼拌藕片的做法 怎樣做涼拌藕片更酸甜爽口?
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1、用料:蓮藕1段,蒜適量,生抽1湯匙,醋1湯匙,糖1茶匙,香油1/2湯匙,鹽1/2茶匙,芝麻適量
2、將蓮藕去皮,蓮藕切片
3、將藕片沸水焯水後撈出,過涼水
4、將醋,生抽,糖,鹽,蒜末以及香油倒入碗中攪拌均勻,調成醬汁
4、將調好的醬汁倒入焯好的藕片中攪拌均勻,撒上芝麻,爽口的涼拌藕片就完成啦
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