菜餅怎麼做 蔬菜餅怎麼做

1、食材：白麪適量、雞蛋1個、胡蘿蔔半個、西葫蘆適量、香腸1根、涼水適量、鹽少許、油適量。

2、空碗打雞蛋。

3、放適量涼水，攪拌成雞蛋液。

4、放適量白麪。

5、攪拌成麪糊。

6、香腸，胡蘿蔔，西葫蘆，洗淨。

7、香腸，胡蘿蔔，西葫蘆擦成細絲。

8、把上面三種絲放入麪糊中，放少許鹽。

9、攪拌均勻。

10、平底鍋放油加熱，放入一勺麪糊攤平。

11、兩面煎至金黃即可。