蔬菜雞肉餅的做法 蔬菜雞肉餅怎麼製作好吃
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1、雞胸肉1塊、西藍花3小朵、玉米小半碗、胡蘿蔔半根、澱粉1茶匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽1湯匙。
2、雞胸肉切小塊,用料理機攪碎;(雞胸肉主要原因是它特別好處理,而且脂肪含量低)
3、放入澱粉、生抽、和糖攪拌均勻;
4、把玉米粒和胡蘿蔔切碎,西藍花切碎;
5、把西藍花、胡蘿蔔和玉米放入雞肉內攪拌均勻;
6、敲入一個雞蛋攪拌均勻;
7、放入鹽順時針攪拌5分鐘;
8、鍋內放入油,把肉餡鹹團成一個丸子再放入鍋內,用鏟子按扁,兩面煎到金黃後即可;
9、食用時可蘸食番茄醬或其他你喜歡的醬料,口味更佳~
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