蔬菜土豆餅做法竅門 怎樣做蔬菜土豆餅
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1、土豆2個,雞蛋1個,麪粉150克,洋葱半個,青椒1/3,胡蘿蔔半個,豬肉50克,鹽2克,胡椒粉1克,花椒粉1克。
2、土豆去皮蒸熟壓成泥。
3、胡蘿蔔,青椒,洋葱,肉切碎。
4、把胡蘿蔔,青椒,洋葱,肉末加入土豆泥中,打入一個雞蛋,加鹽,胡椒粉,花椒粉攪拌均勻。
5、加入麪粉,攪拌成比較乾的麪糊。
6、鍋裏倒油燒熱,取一土豆大小的麪糊壓扁,放入鍋中小火煎至金黃色翻面。
7、翻面的樣子,兩面煎熟美味的土豆餅就好了。
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