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有關做肚條的知識大全

肚條燉雞的家常做法怎麼做肚條燉雞

肚條燉雞的家常做法怎麼做肚條燉雞
1、原料：豬肚、雞腿、金針菇、姜、白胡椒粉。2、豬肚需焯水。3、撈起來瀝乾水分，切成小長條。4、再與雞腿一起放入高壓鍋中。5、加入一盤清水，一匙白胡椒粉。6、小火慢慢燉。蒸汽上來計時6分鐘即可關火。7、等蒸汽下後打開，煮沸湯汁，加入金針菇再煮沸，加適量鹽調味即可。...
2021-12-1517628

萵筍肚條怎麼做做肚條的步驟介紹

萵筍肚條怎麼做做肚條的步驟介紹
1、豬肚洗淨焯水後放入壓力鍋中壓熟，切條備用。2、萵筍切條，姜、蒜切片，大葱切斜段。3、鍋中倒油，放入姜、蒜和葱段，調入少量的白糖，炒出香味。4、放入肚條翻炒。5、加水沒過肚條，燒10分鐘左右，同時調入適量的白胡椒粉。6、放入切好的萵筍條，燒至湯汁濃稠時將調好的水澱粉倒入鍋中...
2017-12-1122703

燒肚條怎麼做燒肚條做法
1、食材：豬肚適量、大蒜適量、食用油適量、黃油適量、鹽適量、水澱粉適量、白糖適量、少許料酒適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量。2、準備適量下熟的豬肚切成條。3、在準備一碗大蒜，剝去皮。4、鍋裏倒油，油温五成熱，下入豬肚。5、再下入青紅辣椒條，炸至微黃撈出備用。6、鍋...
2019-11-0226231

白油肚條的家常做法如何做白油肚條

白油肚條的家常做法如何做白油肚條
1、清洗豬肚:首先去除上邊的油膜等各種雜質，裏層也要翻過來洗。清洗之後，再加入高度白酒、鹽、醋、麪粉反覆揉搓，去掉上面的懸狀物，此步驟的目的在於去除豬肚的臊味。按上面步驟再做一遍，直到表面懸狀物完全清除後，再用熱水反覆洗淨豬肚。瀝乾備用。2、冷水放入豬肚大火燒開後...
2022-01-1415529

大蒜燒肚條的家常做法如何做大蒜燒肚條

大蒜燒肚條的家常做法如何做大蒜燒肚條
1、原料：豬肚、蒜頭。2、配料：麻油、芝麻油、薑片、香葉、鹽、味精、白糖、辣椒幹、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各適量。3、將豬肚洗淨後放入高壓鍋內，加入清水、料酒、八角、大葱壓8-10分鐘撈出。4、然後切成條，條比片要更有嚼勁，蒜頭去除表衣待用。5、鍋內加入...
2022-01-2918997

涼拌肚條怎麼做才好吃涼拌肚條的簡單做法

涼拌肚條怎麼做才好吃涼拌肚條的簡單做法
1、食材：豬肚1個、醋10g、雞精1克、姜3G、生抽20克、香油5克、芝麻醬50克、香菜10克、大蒜10克。2、將新鮮豬肚子用醋洗一遍再用粗鹽搓洗一遍。3、將豬肚焯下水，更好的去味道。4、將豬肚放入砂鍋中，加日大半鍋水，沒過豬肚，加入葱姜和料酒。5、大火煮開口改小火煮1個半小時左右...
2023-02-143405

如何青筍燒肚條青筍燒肚條的做法

如何青筍燒肚條青筍燒肚條的做法
1、食材：豬肚，青筍，胡蘿蔔，蒜片，薑片，鹽，胡椒粉，水澱粉，蠔油。2、主料：熟豬肚切條。準備蒜片和薑片。3、青筍切為長3釐米寬1釐米左右的條。4、熱油，放入蒜瓣炸香。5、轉中火將蒜片和肚條一同下鍋翻炒一分鐘左右。6、加入適量水放胡椒粉煮上五分鐘。7、倒入時蔬煮蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左...
2022-01-3118135

爆炒肚條的做法家常爆炒肚條的做法

爆炒肚條的做法家常爆炒肚條的做法
1、原料：豬肚、尖椒、胡蘿蔔、生抽、老抽、鹽、葱片、薑片、蒜、水澱粉。2、烀熟的豬肚半個。3、豬肚切條。4、尖椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切片，葱薑蒜切片。5、鍋里加少許油，下豬肚。6、煸炒至豬肚表面微焦，盛出備用。7、鍋重新刷洗乾淨，下葱薑蒜爆香。8、下胡蘿蔔炒一炒。9、倒...
2022-10-0413786

肚條怎麼做才好吃好吃的肚條應該怎麼做

肚條怎麼做才好吃好吃的肚條應該怎麼做
1、食材。一個生豬肚、瓣蒜幾大個、胡蘿蔔一根、萵筍一根、一勺白糖、適量的醋、一些醬油、適量的白酒、一些味精、幾個八角、適量的食鹽、適量的植物油。2、清洗。先把豬肚用醋進行多次清洗，多洗幾次。3、起鍋。往鍋里加入適量的水，把豬肚放入鍋裏，加上幾個八角，加入一些料...
2018-05-1522227

白油肚條的正宗做法白油肚條怎麼做

白油肚條的正宗做法白油肚條怎麼做
1、材料包括：豬肚1個、萵筍4根、大蒜4個、大紅椒1個、澱粉少許。2、第一步把豬肚用鹽，麪粉搓洗三次，洗淨放旁邊備用。3、萵筍切段，大紅椒切粗條，蒜切片。4、豬肚切條。5、鍋內放油加熱，放入豬肚炒2分鐘。6、放入蒜片和萵筍，再炒幾分鐘。7、再加入鹽，大紅椒，勾芡汁和雞精拌勻。8、...
2019-04-2526686

燒肚條的家常做法燒肚條怎樣做
1、材料：豬肚，大蒜，化豬油，色拉油，萵苣，葱白，生薑，精鹽，水豆粉適量。2、豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮後用色拉油炸至皺皮；萵苣去皮、洗淨、切條，生薑拍破、葱白切寸段；葱白、生薑、精鹽、水豆粉兑成滋汁。3、豬油燒熟加高湯、肚條、生薑、葱白、精鹽，燒至八成熟時下大蒜、萵苣...
2021-11-0530895

大蒜燒肚條的正宗做法怎麼做大蒜燒肚條

大蒜燒肚條的正宗做法怎麼做大蒜燒肚條
1、用料：鮮豬肚1個、大蒜（成菜用）15粒、油3湯匙（45ml）、醬油1湯匙（15ml）、料酒（成菜用）1湯匙（15ml）、鹽2茶匙（10g）、雞精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米澱粉（成菜用）2湯匙（30g）葱5g、姜（成菜用）5g、花椒（煮水用）8粒、大料（煮水用）2瓣、香葉（煮水用）2片、香菜（煮水用）1根、尖椒（煮水用）1根、芹菜頭（煮水用...
2018-03-014066

砂仁肚條湯做法砂仁肚條湯怎麼做

砂仁肚條湯做法砂仁肚條湯怎麼做
1、材料：豬肚1000克，砂仁10克，胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,豬油（煉製）15克,鹽5克,黃酒10克,味精2克,澱粉(豌豆)5克。2、將豬肚洗淨，放入沸水鍋內氽透撈出，颳去內膜。3、將清湯倒入鍋內，放入豬肚，再下花椒、生薑（切片）和葱白，煮熟，打去血泡浮沫，將豬肚起鍋，晾涼後切片。4、鍋內加原...
2021-11-3022088

肚條怎麼炒才好吃肚條比較好吃的做法

肚條怎麼炒才好吃肚條比較好吃的做法
1、把所有調料（肚子半個、大紅椒2個、青椒1個、蒜2瓣、泡椒3個、泡姜1塊、葱段一小段、豆瓣醬1勺、生抽少許、鹽少許、澱粉少許、花椒少許）準備好備用。2、起鍋燒油，油熱後加入配料，花椒、泡椒、泡姜、蒜、葱段、豆瓣醬炒香，炒出紅油。3、入肚條翻炒幾下，加入紅椒青椒，翻炒至斷...
2020-11-0920212

豆沙燉肚條方法豆沙燉肚條做法介紹

豆沙燉肚條方法豆沙燉肚條做法介紹
1、主料：豬肚一個2、輔料：綠豆300克3、新鮮豬肚用菜油反覆揉搓洗淨。4、用菜油洗淨後加入姜葱料酒醋再反覆揉搓。5、用開水將洗淨的豬肚煮兩分鐘。6、將豬肚切條，再加姜葱醋揉搓！7、再煮兩分鐘！8、選出豬肚備用！9、高壓鍋加入適量水、肚條、綠豆、姜、葱、當歸，壓三十分鐘！10、起...
2017-12-2421458

萵筍燒肚條做法萵筍燒肚條做法步驟

萵筍燒肚條做法萵筍燒肚條做法步驟
1、準備用料。豬肚、青筍頭、麪粉、鹽、醋、料酒、大葱、蒜、油、白胡椒粉、薑片、生粉。2、豬肚先用熱水兩面反覆流水沖洗，然後取乾淨容器，放入配料表的一半面粉，加一點點水反覆搓洗。正反兩面都搓洗一遍。3、然後用流水沖洗乾淨。4、將再次沖洗好的豬肚放一湯匙鹽和少許醋...
2021-11-309877

火爆肚條的做法火爆肚條怎麼做
1、豬肚飛水。鍋內倒入清水，下薑片和花椒粒，下洗淨處理好的豬肚，大火燒開3—5分鐘撈出。2、肚絲成型。上高壓鍋，加入薑片花椒粒，下豬肚，大火上汽後，轉小火壓20—25分鐘，起鍋，放涼、切絲。3、其他備料：洋葱切細絲、芹菜切小段、青紅尖椒切小段、幹海椒剪小段去籽、姜蒜切碎。4、開大...
2018-02-0210405

怎麼做清燉肚條清燉肚條的做法
1、清燉肚條的用料：豬肚500g、料酒適量、葱段適量、薑片適量、鹽適量、白砂糖5克、白胡椒粉少許、白醋適量、食用小蘇打適量、萵筍兩根、玉米一個。2、鮮豬肚翻面用水沖洗一下放入盆內，吃飯的調羹到一調羹鹽，一調羹小蘇打和兩調羹白醋，用手反覆揉搓幾分鐘用水洗淨，反覆這步兩...
2018-11-0210156

燒肚條步驟怎麼做燒肚條呢
1、主料：豬肚500克、芹菜100克。2、輔料：油1勺、鹽6克、葱薑蒜適量、料酒1勺。做法：把豬肚切條。3、熱油，放入蒜瓣炸香撈出備用。鍋留底油。炒香葱姜，放入芹菜煸炒。4、放入肚條旺火，烹入料酒。加鹽調味翻炒均勻。5、加入備用的熟蒜，炒勻即可關火。出鍋裝盤，即可上桌。...
2018-12-3029461

家常肚條怎麼做好吃青椒炒肚條的做法

家常肚條怎麼做好吃青椒炒肚條的做法
1、青椒200克、豬肚500克、姜1小塊、黃豆醬1勺、醬油15毫升、花椒麪1克、白糖5克、鹽適量、雞精1克、食用油40毫升。2、步驟：姜去皮，拍破。青椒洗淨後去蒂，對剖去籽，斜刀切成1釐米左右寬的絲。3、將豬肚和姜塊一起放入鍋中，加適量的水淹過豬肚，開火，蓋上鍋蓋煮40分鐘左右，煮軟。4...
2019-05-2618491

肚條怎麼做好吃肚條的烹飪方法
可以做大蒜炒肚條，具體做法如下：1、主料：豬肚400克，白皮大蒜350克。調料：植物油30克，料酒25克，玉米澱粉10克，胡椒粉3克，鹽4克，味精2克，大葱10克，姜10克。2、葱姜洗淨切末備用；3、將豬肚洗淨後放入開水中煮開打去血水，再用清水洗淨後放入清水中煮一小時後撈出，晾涼後切成長粗條；4、鍋內倒...
2019-01-1110687

川菜爆炒肚條的做法川菜爆炒肚條怎麼做

川菜爆炒肚條的做法川菜爆炒肚條怎麼做
1、所需食材：豬肚1個、胡蘿蔔半根、蒜苗2根、紅薯澱粉2茶匙、生薑1小塊、胡椒粉1克、老抽半茶匙、生抽半茶匙、料酒1茶匙、白糖3克、鹽2克、生粉1茶匙、植物油20毫升、芝麻油適量2、將買回的豬肚先用麪粉和醋反覆揉搓沖洗乾淨。3、將豬肚表面的油脂清理乾淨，切一半就可以了...
2022-12-0717238

山椒煨肚條步驟山椒煨肚條怎麼做

山椒煨肚條步驟山椒煨肚條怎麼做
1、用料：豬肚1個、薑片5片、花椒15粒、白胡椒粉1小勺、鹽適量、朝天椒5-8個、野山椒半瓶、杭椒3根、雞精一勺、濃湯寶1顆。2、豬肚仔仔細細裏裏外外清洗乾淨，切條。豬肚比較滑，用剪刀剪更快些。3、杭椒切段，姜切滾刀塊，朝天椒切圈。4、油鍋燒熱，姜，辣椒，花椒下鍋。豬肚翻炒半熟，放...
2018-04-027087

排骨蓮子燉肚條怎麼做排骨蓮子燉肚條的做法

排骨蓮子燉肚條怎麼做排骨蓮子燉肚條的做法
1、主料：排骨，肚條；配料：蓮子，油菜心；調料：鹽，味精，胡椒粉，香油，葱絲，薑絲，大料。2、先將排骨剁成寸斷，豬肚切條。3、炒勺放入清水燒開，分別放入排骨和肚條汆透撈出。4、炒勺放底油，放入排骨煸炒，烹料酒，加鮮湯，大火燒開，調好口味，放入的蓮子一同燉至酥爛。5、出勺時放油菜心，點香油，盛入碗中即...
2017-12-2531197

白油肚條的做法關於白油肚條的做法

白油肚條的做法關於白油肚條的做法
1、豬肚清洗乾淨，燒水，放豬肚，煮半小時以上，按照自己喜好的軟硬程度來調整煮的時間2、萵筍切段，大紅椒切粗條，蒜切片。3、青筍切段兒，大紅椒切粗條，大蒜切片肚條切條。4、放油，燒熱以後放肚條炒制兩分鐘至肚條微卷。5、接着放入蒜片和萵筍，再炒幾分鐘，萵筍較硬，稍微燒兩分鐘，過程中不...
2020-10-1318865

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