豆沙燉肚條方法 豆沙燉肚條做法介紹
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1、主料:豬肚一個
2、輔料:綠豆300克
3、新鮮豬肚用菜油反覆揉搓洗淨。
4、用菜油洗淨後加入姜葱料酒醋再反覆揉搓。
5、用開水將洗淨的豬肚煮兩分鐘。
6、將豬肚切條,再加姜葱醋揉搓!
7、再煮兩分鐘!
8、選出豬肚備用!
9、高壓鍋加入適量水、肚條、綠豆、姜、葱、當歸,壓三十分鐘!
10、起鍋加入適量鹽!盛入碗裏即可!
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