如何青筍燒肚條 青筍燒肚條的做法
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1、食材:豬肚,青筍,胡蘿蔔,蒜片,薑片,鹽,胡椒粉 ,水澱粉,蠔油。
2、主料: 熟豬肚切條。準備蒜片和薑片。
3、青筍切為長3釐米寬1釐米左右的條。
4、熱油,放入蒜瓣炸香。
5、轉中火將蒜片和肚條一同下鍋翻炒一分鐘左右。
6、加入適量水放胡椒粉煮上五分鐘。
7、倒入時蔬煮蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右,調入少許鹽和蠔油。
8、最後勾芡即可出鍋。
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