雞樅怎麼曬乾 雞樅如何曬乾

1、將釆回來或買回來的新鮮雞樅菌清洗乾淨。

2、將清洗好的雞樅菌鋪在網盤上，晾乾水分。

3、如果大的雞樅菌就切開，小的不用切，整批比較均勻就行，然後再將均勻攤竹蓆上晾曬。

4、三四小時翻動一次，直至曬乾。當天沒曬乾的要保持單層晾開保護好，保持通風透氣，等第二天曬乾為止。

5、將曬乾的雞樅菌放在透明塑料袋中，密封好，放在通風乾燥的地方即可。