雞樅怎麼做好吃 清炒雞樅的做法
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1、食材:雞樅500克、尖椒16克、鹽64克、水15克、蒜31克、蠔油17克、生抽13克、小葱24克。
2、雞樅斜着切厚片,尖椒洗淨斜切段。
3、熱油,加入青椒段和一點點鹽,翻炒至斷生盛出。
4、鍋里加兩茶匙油,熱油後加入雞樅,根據個人口味加鹽,翻炒1分鐘,加入一點點水,再炒兩分鐘。
5、把炒好的青椒加進去,嚐嚐鹹淡,不夠可以再補一點鹽就炒好了。
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