黑雞樅炒肉怎麼弄 怎麼做黑雞樅炒肉

1、第一步準備好所用食材,黑雞樅,牛柳,辣椒片。

2、起鍋燒油,油熱後先把牛柳炒熟。

3、炒熟後取出放入碗裏。

4、鍋裏倒入蒜,姜,爆香。

5、再放入黑雞樅,翻炒。

6、把炒牛柳的油倒入鍋裏，繼續翻炒。

7、翻炒致快熟的時候倒入辣椒片，繼續翻炒。

8、加入一勺鹽，一勺白糖，一勺雞精。翻炒一會後，把炒好的牛柳倒入鍋裏。最後放入生抽，老抽。