炸雞樅油的做法 炸雞樅油怎麼做
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1、準備材料:雞樅菌2000克,鹽4克,菜籽油2000克,水2000克。
2、將雞樅刮乾淨泥土,用小牙刷清洗乾淨。
3、用手將雞樅撕成筷子粗細的條狀,放在碗中備用。
4、將雞樅,水,油按1:1:1的比例一起下鍋熬煮,放少許鹽,把水份煮幹再炸。
5、水熬煮幹倒出雞樅,另起鍋熱油,把雞樅下油鍋炸,看着稍微有點黃就可關火出鍋。
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