白糖米發糕的做法 在家自制米發糕做早餐簡單又營養

1、米粉250克，放入乾淨容器中，容器最好大一點。

2、加入4勺白糖，白糖的分量可以根據自己的口味適當加減。

3、酵母4克加温水130克。

4、倒在盆中，全部攪拌均勻，發酵1個小時。

5、葡萄乾枸杞洗乾淨瀝乾水份。也可加自己喜歡的各種乾果。

6、每個蛋撻模，用刷子刷一遍油，把發酵好的米漿裝入模中，8分滿即可。撒上葡萄乾和枸杞。如果沒有塔模，使用各種小容器也行。

7、開水蒸20分鐘。

8、蒸好後，用牙籤輕輕在模具邊沿劃一圈，很好脱模。

9、甜甜的，軟軟的米發糕就做好了。

10、脱模後的發糕很好吃，一點也不粘模。

方法/步驟

1

米粉250克，放入乾淨容器中，容器最好大一點。

2

加入4勺白糖，白糖的分量可以根據自己的口味適當加減。

3

酵母4克加温水130克。

4

倒在盆中，全部攪拌均勻，發酵1個小時。

5

葡萄乾枸杞洗乾淨瀝乾水份。也可加自己喜歡的各種乾果。

6

每個蛋撻模，用刷子刷一遍油，把發酵好的米漿裝入模中，8分滿即可。撒上葡萄乾和枸杞。如果沒有塔模，使用各種小容器也行。

7

開水蒸20分鐘。

8

蒸好後，用牙籤輕輕在模具邊沿劃一圈，很好脱模。

9

甜甜的，軟軟的米發糕就做好了。

10

脱模後的發糕很好吃，一點也不粘模。