怎樣蒸鴿子好吃又營養 鴿子要怎麼蒸好吃
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1、準備鴿子1只、姜3片、葱1根、料酒1勺、鹽適量、枸杞10粒。
2、鴿子洗乾淨,切塊,碼放到深碗中。
3、加入薑片、葱段,倒入1湯勺料酒,撒入適量鹽。
4、鍋中水燒開後,放入鴿子開始蒸(一般30分鐘肯定熟了)。喜歡很酥的口感的,再延長蒸的時間10分鐘,甚至15分鐘。
5、蒸完出鍋前撒上枸杞,悶1分鐘即可。
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