鴿子怎樣做是最好吃的 鴿子簡單做好吃的方法

1、首先先把鹽、蠔油、蒸魚豉汁、糖用廚房小稱稱好，加入一個盤子筷子各種攪拌拌勻就好。

2、用牙籤各種戳隨意戳，為了讓醬汁更好的吸收。每隻鴿子泡了一個多小時，泡的時候記得隔一會要給鴿子翻身。

3、葱姜切塊，塞進鴿子，用保鮮膜將容器包好冷藏12個小時

4、冷藏好後的鴿子拿出來，串上旋轉叉，固定位置，然後給膀膀上記得包錫紙，不然就烤糊了。

5、烤箱180°預熱10分鐘，烤盤上鋪一層硅油紙或者錫紙，烤箱上下火180°烤50分鐘。

6、簡單的烤鴿子就做好啦！