新鮮雲耳正確吃法 新鮮雲耳如何做好吃

1、需要的材料：豬肉、青椒、雲耳、白糖、花生油、澱粉、食用鹽、醬油。

2、雲耳清洗乾淨，加入熱水上鍋蒸十五分鐘即可。

3、豬肉洗淨後切成細條加入澱粉醃製一會待用。

4、青辣椒洗淨後切成絲待用。

5、取一個容器加入澱粉和清水攪拌成水澱粉待用。

6、取一口鍋加入食用燒熱，把醃好的肉絲放入翻炒至顏色變白。

7、鍋中加入青辣椒絲以及紅辣椒絲大火翻炒幾分鐘。

8、鍋中加入雲耳繼續翻炒，再加入白糖、食用鹽、少許醬油翻炒均勻關火即可。