雲耳怎麼做好吃 好吃的雲耳做法介紹

1、先洗乾淨雞肉，放清水洗，洗到水顏色變淺，然後放到碗裏備用。

2、緊接着青椒、雲耳、葱切成絲(葱可以切成塊狀)，蒜切碎。放好備用。

3、鍋裏不加油，直接放雞肉，然後大火烹，大概7,8分鐘吧，直到雞肉烹出來的水分、油分要變幹，然後放入醋、老抽、醬油。

4、翻炒幾下，然後放入青椒、木耳、葱，繼續翻炒，然後放入半勺五香粉，翻炒幾下，繼續放雞精、鹽、蒜，然後翻炒加小本碗水，燉一會就好了。