剛摘的新鮮木耳可以吃嗎 剛摘的新鮮木耳能吃嗎
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2、新鮮木耳裏面含有感光物質,這種物質對光線敏感,食用後如果再經太陽照射可引起日光性皮炎,個別嚴重的人會發生咽喉水腫而導致呼吸困難。因此新鮮木耳不宜食用。
3、幹木耳乾燥後,該感光物質會自行分解,失去毒性,吃了對身體就沒什麼壞處了。
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2、新鮮木耳裏面含有感光物質,這種物質對光線敏感,食用後如果再經太陽照射可引起日光性皮炎,個別嚴重的人會發生咽喉水腫而導致呼吸困難。因此新鮮木耳不宜食用。
3、幹木耳乾燥後,該感光物質會自行分解,失去毒性,吃了對身體就沒什麼壞處了。