新鮮鴨血怎麼處理 新鮮鴨血如何處理
- 飲食文化
- 關注:1.68W次
1、處理新鮮的鴨血,可以先放點鹽在大碗裏,加點開水將鹽溶解,然後把鴨血放進碗裏。
2、再用80到90度的水往碗裏衝,邊衝邊攪拌,水和血的比例是3比1左右,攪拌後就放好讓它靜止,變涼後就會自然凝固了。
3、凝固以後的鴨血,就可以作各種烹調方法食用了。
標籤:
鴨血
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/v4q3p1.html
1、處理新鮮的鴨血,可以先放點鹽在大碗裏,加點開水將鹽溶解,然後把鴨血放進碗裏。
2、再用80到90度的水往碗裏衝,邊衝邊攪拌,水和血的比例是3比1左右,攪拌後就放好讓它靜止,變涼後就會自然凝固了。
3、凝固以後的鴨血,就可以作各種烹調方法食用了。