![酸辣鴨血做法大全家常 最美味的酸辣鴨血做法三則分享]( "酸辣鴨血做法大全家常 最美味的酸辣鴨血做法三則分享")
- 1、酸辣鴨血。用料：鴨血400克、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、葱5克、姜3克、蒜5克、泡椒10克、紅辣椒1個、油1勺、豆瓣醬2勺、糖1勺、鹽1匙、味精0.2匙。做法：（1）準備原材料鴨血、黃瓜、胡蘿蔔、葱、姜、蒜、紅辣椒、泡椒。（2）鴨血切成小塊放入開水中焯熟去除雜質。（3）焯好水的鴨血立即...
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![鴨血需要煮多久 鴨血需要煮多長時間呢]( "鴨血需要煮多久 鴨血需要煮多長時間呢")
- 1、新鮮的鴨血一般情況下煮15分鐘就可以食用了。2、鴨血煮的時間短，裏面的成分還沒有完全熟，吃起來可能會帶有一定的血腥味，會影響鴨血的口感。鴨血如果煮的時間過長，有可能會造成裏面營養成分的丟失，而且口感比較老。3、鴨血裏面含有比較豐富的營養物質，可以補充人體所需要的...
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![如何製作鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜的做法]( "如何製作鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜的做法")
- 1、韭菜120g，鴨血400g；酸菜120g，薑絲20g，辣椒片1條，鹽1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。2、將韭菜洗淨，老葉挑掉後切段；將酸菜、姜、辣椒切絲；鴨血切塊，放入滾水中氽燙約3分鐘備用。3、起油鍋，爆香材料B，放入作法1鴨血拌炒後，加入調味料，以大火翻炒數下即可。...
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![鴨血的功效與作用 鴨血的功效與作用介紹]( "鴨血的功效與作用 鴨血的功效與作用介紹")
- 1、治經來潮熱，胃氣不開，不思飲食：白鴨血，頭上取之，酒調飲。2、治貧血虛弱：用1只鴨的血，加清水適量，食鹽少許，隔水蒸熟，再和入好酒（最好是首烏酒）1-2湯匙，稍蒸片刻後服食，每日1次，連服4-5次為1療程。3、治中風：白鴨血，1天約兩杯，晚食前1小時飲用。4、治小兒白痴，似魚凍者：白鴨殺取血，滾酒泡服...
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![鴨血熱量 鴨血熱量是多少]( "鴨血熱量 鴨血熱量是多少")
- 1、鴨血主要是指鴨子的血液凝固之後製作而成的一種食品。它的熱量並不高，每100克鴨血之中只含有55大卡的熱量。2、適量的吃鴨血，可以有效的清熱解毒、補中益氣，能夠改善因缺血而導致的頭暈頭痛。而從營養學的角度來講，這種鴨血之中含有豐富的鈣離子和鐵離子，可以增強骨骼的強...
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![韭菜鴨血湯的做法]( "韭菜鴨血湯的做法")
- 韭菜鴨血湯是一道具有濃郁韭菜香味的美食，它的做法如下：所需材料：1.鴨血：200克2.韭菜：200克3.雞蛋：2個4.葱薑蒜：適量5.雞精、鹽、生抽、料酒：適量6.高湯或清水：適量做法步驟：1.鴨血先焯水，去除血水浮沫，然後切成塊狀備用。2.韭菜洗淨切段，雞蛋打入碗中打散備用。3.鍋中加入適量的清水...
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![正宗鴨血粉絲湯的做法 正宗鴨血粉絲湯怎麼做]( "正宗鴨血粉絲湯的做法 正宗鴨血粉絲湯怎麼做")
- 1、用料：鴨血１盒、北豆腐１塊、紅薯粉條１碗、油豆腐１碗、豆瓣醬１大勺、香菜２棵、香葱２棵、油適量。2、紅薯粉條提前泡軟剪短，鴨血和豆腐切拇指粗長條，油豆腐撕小口便於入味。香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分鐘，去掉豆腥味；鴨血焯水一分鐘，去除雜質。...
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![鴨血粉絲湯怎麼做好吃]( "鴨血粉絲湯怎麼做好吃")
- 要做出好吃的鴨血粉絲湯，可以按照以下步驟進行準備和烹飪：1.準備材料：鴨血、粉絲、鴨肉、薑片、葱段、蒜瓣、料酒、鹽、胡椒粉、雞精、香菜等。2.鴨血處理：將鴨血切成塊狀，放入開水中焯水，焯水可以去除鴨血的腥味和血水，然後瀝乾備用。3.準備鴨肉：將鴨肉切成小塊，加入一些料酒、鹽...
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![鴨血與什麼青菜做好 鴨血與什麼青菜一起做好]( "鴨血與什麼青菜做好 鴨血與什麼青菜一起做好")
- 1、一般的青菜和鴨血一起做都很好吃，人們常用的有青辣椒，韭菜和小油菜。2、鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。3、動物血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防...
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![辣鴨血做法 香辣鴨血的做法介紹]( "辣鴨血做法 香辣鴨血的做法介紹")
- 1、準備食材：鴨血、香菇；佐料：乾紅辣椒、蒜、豆瓣醬、葱、醬油、芝麻香油、花椒麪、鹽、雞精。2、蒜去皮，切細；葱清淨，切成葱花。3、乾紅辣椒用乾淨的餐布抹掉灰，剪成1.5釐米左右長的段。4、香菇清淨，將老的蒂去年一截，對剖成兩半。5、直接用刀在碗中將鴨血劃成3釐米長寬的塊。6、...
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![鴨血煮幾分鐘才算熟 鴨血煮熟需要多久]( "鴨血煮幾分鐘才算熟 鴨血煮熟需要多久")
- 1、鴨血一般情況下煮10-15分鐘左右就可以了。2、不過要是吃火鍋的話，那麼下鍋煮5分鐘左右就可以了，這樣更能保留鴨血鮮嫩的口感，要是煮制時間過短的話，是很難煮熟的，但是要是煮制時間過短，很容易讓鴨血變老，影響口感。...
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![鴨血糯的由來 鴨血糯的由來分享]( "鴨血糯的由來 鴨血糯的由來分享")
- 1、過去,河陽鎮屬於常熟縣,所以大家只知道是常熟鴨血糯。其實,河陽鎮周圍的鳳凰、西張、港口一帶產的血糯才是正統鴨血糯。它的真正名字是“河陽鴨血糯”。2、後因這紅糯米極為稀有,當地縣官就在明代開國皇帝朱元璋在南京登基時,作為吉祥之物,呈獻給萬歲爺,説:“這紅糯米...
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![鴨血如何保存 鴨血要如何保存]( "鴨血如何保存 鴨血要如何保存")
- 1、將新鮮的鴨血放入到乾淨的涼水中。2、然後加入適量的鹽水，不要過多，以免破壞鴨血的口感味道以及營養。3、然後將其放入到低温的環境下保存即可。冷凍保存冷凍保存的方式是比較適合開封的鴨血的，其可以最大限度的減低鴨血變質的概率，從而提高鴨血的保存4、將鴨血放入到乾淨...
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![鴨血不能和什麼一起吃 鴨血不能一起吃的食物]( "鴨血不能和什麼一起吃 鴨血不能一起吃的食物")
- 1、不可以與熱性食物混吃。2、糧食組。温熱性--麪粉、高粱、糯米及其製品。3、蔬菜組。温熱性--扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。4、動物性食品組。温熱性--羊肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝...
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![怎樣做鴨血好吃又簡單 製作鴨血的方法]( "怎樣做鴨血好吃又簡單 製作鴨血的方法")
- 1、材料：鴨血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒適量，料酒5毫升，醬油10毫升，鹽3克，雞精3克，食用油15毫升。2、將鴨血切成小方塊。3、青椒切成小塊、蒜切片。4、在鍋中放入適量花椒和水，大火燒開後，放入鴨血汆煮去腥。5、煮約3分鐘後，撈出，將花椒揀出。6、鍋中倒入少許油，油八成熱後，倒入尖椒和大蒜...
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![鴨血放冷藏還是冷凍 鴨血是冷藏好還是冷凍好]( "鴨血放冷藏還是冷凍 鴨血是冷藏好還是冷凍好")
- 1、一般來説鴨血是放冷藏室的，但如果不想馬上吃，最好是放冷凍室裏速凍。鴨血是可以冷凍，不過不建議存放太長時間，因為血液類和蛋白質類即使放冰庫內，也極易被細菌腐敗，也容易受到污染。因此，從健康的角度考慮，建議購買的新鮮鴨血當天食用會比較好。2、新鮮的鴨血不宜長期保鮮，購買...
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![鴨血能冷凍保存嗎 鴨血保存技巧説明]( "鴨血能冷凍保存嗎 鴨血保存技巧説明")
- 1、鴨血可以冷凍保存。2、鴨血不建議存放太久，這種食物即便是存放在冷凍室中，也是非常容易變質的。從健康的角度考慮，建議購買的新鮮鴨血當天食用，這樣會比較好。新鮮的鴨血不適合長期存放，最好是購買後最好立即食用，如果暫時不用，可將鴨血放在淡鹽水中浸泡保鮮，並且需要每天換水...
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![鴨血放冰箱可以放多久 鴨血在冰箱保鮮能放幾天]( "鴨血放冰箱可以放多久 鴨血在冰箱保鮮能放幾天")
- 1、不要超過三天。新鮮的鴨血不宜長期保鮮，購買後最好立即食用，如果暫時不用，可將鴨血放在淡鹽水中浸泡保鮮，並且需要每天換水1-2次，一般可保鮮3天左右不變質。2、一般來説鴨血是放冷藏室的，但如果不想馬上吃，最好是放冷凍室裏速凍。鴨血是可以冷凍。不過不建議存放太長時間，因為...
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![鴨血粉絲湯的簡單做法]( "鴨血粉絲湯的簡單做法")
- 鴨血粉絲湯是一道經典的中國湯品，它的製作比較簡單，下面是鴨血粉絲湯的簡單做法：材料：-鴨血：200克-乾粉絲：50克-水：適量-雞精：適量-鹽：適量-葱段：適量-薑片：適量-料酒：適量步驟：1.將鴨血切成小塊，放入開水中焯水，煮約1分鐘，撈出備用。2.乾粉絲用水泡軟備用。3.鍋中加入適量的水，放入葱段、...
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![華英鴨血炒之前需要焯水嗎 鴨血炒之前需要焯水嗎]( "華英鴨血炒之前需要焯水嗎 鴨血炒之前需要焯水嗎")
- 1、鴨血炒之前建議先焯水,焯水之後的鴨血腥味更小,食用口感會大大提升,需要注意的是,鴨血本身的腥味是比較重的。2、真鴨血細膩而嫩滑，筷子夾了易碎，而假鴨血相對粗糙，筷子夾了不碎。3、鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹，性寒。能補血、解毒。用於失血血虛，或小兒白痢似...
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![鴨血塊怎麼保存 鴨血怎麼保存]( "鴨血塊怎麼保存 鴨血怎麼保存")
- 1、冷凍保存：血液裏面的一些成分即便是放到冷凍室裏面保存也特別容易被細菌腐化受到污染，所以從健康方面考慮，鴨血一定要吃新鮮的，不要放到冰箱裏面保存，放到冰箱裏面保存太長時間的鴨血，吃完以後對身體健康沒有什麼好處。2、淡鹽水浸泡：新鮮的鴨血是不能長時間保存的，如果暫時不...
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![鴨血的營養價值]( "鴨血的營養價值")
- 鴨血是一種非常常見的食材，尤其在中國和其他亞洲國家的菜餚中經常使用。它不僅味美，而且富含營養價值。1.蛋白質：鴨血是一種優質的蛋白質來源，含有豐富的氨基酸。蛋白質是構成身體組織、修復受損細胞和維持免疫系統健康所必需的。2.鐵質：鴨血含有豐富的鐵質，是補血的好食材。鐵...
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![鴨血酸辣湯的做法]( "鴨血酸辣湯的做法")
- 鴨血酸辣湯（SpicyandSourDuckBloodSoup）是一道非常常見的傳統中國菜餚，主要材料包括鴨血、豆腐、木耳、雞蛋等。下面是鴨血酸辣湯的具體做法：所需材料：-鴨血：適量-豆腐：適量-木耳：適量-雞蛋：2個-青紅椒：適量-姜塊：適量-大葱：適量-辣椒粉：適量-醋：適量-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-雞...
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![酸辣新鮮鴨血食用方法 酸辣新鮮鴨血做法]( "酸辣新鮮鴨血食用方法 酸辣新鮮鴨血做法")
- 1、生薑切絲、大蒜切薄片。2、鴨血切厚片，用清水沖洗掉碎末。3、乾紅椒切段，菠菜洗淨備用。4、起油鍋，油熱後放入薑絲、蒜片爆香。5、放入乾紅椒段炒香。6、撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。7、倒入一湯匙味極鮮醬油。8、倒入鴨血塊，輕微翻炒。9、烹入白醋（量以喜好酌情增減），翻炒均勻。1...
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![鴨血粉條怎麼做 如何做鴨血粉條]( "鴨血粉條怎麼做 如何做鴨血粉條")
- 1、食材：鴨血，粉絲，油果子，葱，姜，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等），精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。2、燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。3、把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯裏煮。4、過一兩分鐘，把鴨血撈出...
- 20019
秀美範
