要發酵幾天才能吃魚

發酵魚的時間取決於魚的種類以及所使用的發酵方法。一般來説，發酵魚的時間可以在幾天到幾個星期之間。

例如，在亞洲一些傳統的發酵魚製作過程中，魚通常被醃製並加入鹽、調味料和發酵劑（如糯米或大蒜），然後在密閉容器中發酵。這個過程可能需要經過數天甚至數週的時間，以確保魚能夠充分發酵。

然而，不同的魚種可能有不同的發酵時間。一些較小的魚可能只需要幾天就能發酵好，而較大的魚可能需要更長的時間。

最好的方法是根據具體的魚種和發酵方法進行參考，以瞭解具體的發酵時間。另外，在製作發酵魚時，請遵循正確的衞生和食品安全規範，以確保食物的安全和美味。