紅薯發酵幾天才能吃嗎

通常情況下，紅薯需要發酵3-5天后才能食用。發酵的目的是讓紅薯變得更甜，並增加一些味道。發酵時間可能因使用的方法和環境條件而有所不同，所以最好在發酵過程中注意觀察，確保紅薯達到所需的味道和質地。另外，應避免過長的發酵時間，以免變質或產生不良細菌。