尖嘴魚要煮多久才能吃 尖嘴魚要煮幾分鐘才能吃
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1、尖嘴魚要煮15-20分鐘左右才能吃。
2、準備材料:把尖嘴魚洗淨,用鹽、雞粉、生粉醃製10分鐘左右;白菜、豆芽、紅辣椒洗淨焯水,備用;辣椒幹切碎備用,魔芋切片、焯水備用。
3、把尖嘴魚煎15分鐘左右至兩面金黃香脆,撈起備用。
4、起鍋熱油,然後倒入魔芋、紅辣椒、薑絲、辣椒幹、辣椒粉爆香,再加適量水煮開,把尖嘴魚倒入煮15分鐘左右。
5、用焯過水的白菜和豆芽鋪底,再擺上尖嘴魚和魔芋,然後用生粉把鍋裏的湯汁勾芡成醬汁,淋在魚上便可。
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