麪粉發酵幾小時才能吃

通常麪粉發酵的時間取決於所使用的發酵劑、温度和濕度等因素。一般情況下，麪粉發酵的時間為1至2小時。然而，有些麪食需要更長時間的發酵，如發麪包需要4至6小時甚至更長時間。最好按照食譜的要求來控制發酵的時間，以確保食品的口感和味道。