荷蘭豆炒火腿腸用焯水嗎 荷蘭豆炒火腿腸的烹飪方法

1、做荷蘭豆炒火腿腸，荷蘭豆需要焯水。

2、材料：荷蘭豆250克，火腿肉1000克，黑木耳1000克，鹽5克，雞精3克。做法：將荷蘭豆焯水，以保證顏色；將火腿肉切丁；黑木耳撕成碎塊。起油鍋，放入火腿粒，煸炒幾下；隨後放入荷蘭豆和黑木耳一同煸炒；放入調味料，煸炒幾下即可。