白灼基圍蝦大概要煮多長時間 白灼基圍蝦的做法是什麼

1、一般來説，中等大小的基圍蝦大約煮1到3分鐘即可，不要超過3分鐘。把水大火燒開後放入基圍蝦，保持大火，看到基圍蝦變紅捲曲就差不多了。

2、白灼基圍蝦的做法：（1）食材：基圍蝦、尖椒、葱30克，香菜20克，姜10克，醬油10克，白糖5克，味精1克。（2）基圍蝦洗淨，剪掉腳和蝦鬚。（3）煮大概1升開水，加兩小勺鹽，水開後加葱姜，放入蝦和料酒，大約5大勺。（4）水再次煮開後2-3分鐘可以撈起了。蘸上些許調料即可食用。（5）製作蘸料：兩三片姜切成末，加入小碗醋中，加少許醬油，一勺糖。