筋皮需要燉多久

筋皮需要燉的時間取決於使用的肉質和個人的口味偏好。一般來説，燉筋皮的時間可以在1到2個小時之間，這樣可以確保肉質變得嫩滑，並且能夠充分吸收調料的味道。具體燉的時間還可以根據肉質的軟爛程度進行調整，如果想要更加軟爛的筋皮，可以適當延長燉煮的時間。