白約蝦需要煮多少時間好 白灼蝦需要煮多少時間好

1、白灼蝦煮5分鐘左右即可。

2、一般要根據蝦的大小來判斷煮的時間，大一點的蝦煮上五分鐘左右就可以了，而小一點的蝦煮上兩到三分鍾就可以了，但是不管煮多久，煮好之後都要燜一下。白灼蝦煮制時要提前把新鮮的大蝦用清水洗淨，在鍋中放多一些清水，加熱燒開，再放入適量的食用鹽與少量的薑片，一起煮出香氣，隨後才能把蝦放入鍋中煮制，想吃口感鮮嫩的蝦肉，可以適當減少煮制時間，如果想讓蝦肉老一些則可以多煮一些時間。