爆炒圓白菜 家常美味的爆炒圓白菜如何做
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1、主料:圓白菜(250克)。
2、調料:辣椒(紅、尖、幹)(10克)、植物油(15克)、鹽(2克)、花椒(3克)、雞精(1克)。
3、製作方法:圓白菜洗淨去除大筋,葉子切成塊;幹辣椒洗淨,切段;
4、鍋內倒油燒熱,放入花椒炒出香味後不要撈出;
5、倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可。
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