小炒圓白菜的做法 怎麼做小炒圓白菜
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1、主料:捲心菜半個、五花肉100克。
2、輔料:紅椒20克。
3、調料:色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、料酒少許、蠔油適量、白砂糖適量。
4、所有材料備好待用,圓白菜用手撕碎。
5、熱鍋倒油,煸香肉片後放入蒜片,肉片微黃時倒入圓白菜大火快炒,淋少許料酒提香。
6、倒入生抽、蠔油、砂糖、鹽調味。
7、出鍋前放入紅椒絲增色,即可出鍋。
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