大白菜炒肉圓子怎麼做 做大白菜炒肉圓子教程

1、大白菜400克、肉丸200克、食鹽6克、油10克。

2、方法：自制肉丸比較小，將200克左右的肉丸用自來水洗一下切成片狀。

3、買回新鮮的大白菜約400克，用流動的水將大白菜清洗乾淨切成絲狀。

4、根據個人喜好可以加入適量的大蒜，大蒜去皮切好放到大白菜上面。

5、待炒鍋裏面的油温燒熱後再倒入已經切好的大白菜進行翻炒。

6、接着將肉丸倒入鍋裏面與大白菜一起翻炒，這時需要加入少量的清水。

7、大白菜與肉丸炒好後，加入6克左右的食用鹽翻炒均勻即可出鍋。