排骨的製作方法簡單的家常 排骨的製作方法簡單的家常是什麼
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1、準備用料:豬排、姜、沙姜、生薑、蒜子、醬油、花生油、鹽。
2、將排骨切成小塊,飛水。
3、姜鼓洗乾淨,用菜刀刀背壓成粉碎狀,這樣排骨比較容易入味。
4、取少許沙姜、生薑、蒜子分別切碎,和排骨、姜鼓、少許醬油、少許花生油、少許鹽一起醃製15分鐘。
5、放入蒸籠內蒸20分鐘即可。
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